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ロカボで痩せる? [ダイエット]




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ロカボという言葉を聞いたことはありますか?
最近、注目の新食事法ロカボとは糖質制限食のこと。


ロカボの語源は『ローカーボ』a low - carbohydrate 低炭水化物 低糖質からきています。
痩せたいのでカロリー制限をするという方法はもう古い


カロリー制限をして体重をコントロールするというのは実はあまり意味がありません。


逆にストレスの元になって過食になったり
栄養が偏る原因となり体に悪影響を及ぼしたりします。

そんなカロリー制限で体重を減らすことを考えなくても楽しく、おいしく食事をしつつ
体重増加も防ぐ調理法があるのです。

それが今回のテーマロカボなのです。

最近、糖尿病対策として多くの方から支持されています。

糖尿病には血糖値を上げないように注意しなくてはいけません。

そこで、食事の際に血糖値を上げる
炭水化物や糖質の摂取を制限するのに適した
調理法です。

■なぜ、糖質を制限するの?

血液内のグルコース(ブドウ糖)の濃度が『血糖値』

血糖値が急激に上昇すると、血糖値を下げようとして『インスリン』という物質が沢山分泌されます

インスリンは血液中の糖分を減らすために
体の組織に糖分を分け与えそれが脂肪となって体に蓄えられてしまいます。

血糖値の急激上昇⇒インスリンが沢山でる⇒脂肪を貯めやすくなる


■血糖値を上げやすい食品とは?

ご飯、パン、麺類などの炭水化物や果物や砂糖などのすぐにエネルギーになりやすいものです。

■簡単に取り入れやすいロカボレシピをご紹介


ロカボ!おからパンケーキ

おからでつくったパンケーキ
朝にパンのかわりにもいいですね。

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写真とレシピはこちらから

長いものお好み焼き

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こちらは簡単にランチなどにぴったりです。

写真とレシピはこちらから


豆乳スープ

寒い季節にもぴったりなのがこのスープ

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写真とレシピはこちらから


糖質ゼロ麺(丸麺)をつかったあったか鍋

糖質ゼロ麺.jpg


写真とレシピはこちらから

いかがでしょうか?

寒い冬もロカボで健康的にのりきりましょう。

それでは 
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ダイエット★脂肪をつくらない魔法のビタミンB [ダイエット]




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こんばんわ。




今日はお友達とコストコでショッピングをして

お寿司を食べて、コーヒー専門店でカフェオレをいただいてきました。

仲良し3人ぐみが集まるのも本当に久しぶり。

あ~~楽しかったなぁ~




コストコに行くと楽しいし意外と安いものもあるのでみんな2万とか3万円分ぐらいも
まとめしちゃうんだと思うけど

コストコは近くにあるものの、3人家族の我が家では大量にストックしても
すぐに飽きてしまいます。


いつもは近いから近所のお店に行く感覚で牛乳とバナナだけ買って
帰ってきたり。

大きなカートも必要なし。チェッカーさんもずるっとコケルよね。

しかし、お友達と半分コして買うと新しいものにも出会えるし大量にものを持たなくて
済むから飽きないしありがたいよね。


今日はダイエットのお話、昨日は篠原涼子ちゃんの美肌のひみつについてだったけどね。

先日もお話したかもしれませんが、今私はダイエット週間です。

まぁ~その割には結構、女子会ランチはやめられずにいるけどね。

お友達もダイエットにはとても気をつかっていて新しいダイエット食品を試したり
運動を積極的にしているんだよ。

長澤まさみちゃんも『食トレ』をしていてとても体に気をつかっているようなんだけど
私の年齢になると『食トレ』はもうすでに実践しているんだけどあまり効果を感じないみたい。

人それぞれ違うのかな?

なので今日は脂肪をつくらない魔法のビタミンBというのがあると聞いて
そのことについて調べてみました。

最近人気のチアシード、アーモンドミルク、ケールなど健康食ダイエット
炭水化物ダイエット、プチ断食などどれも気合をいれてやってみても
栄養バランスを崩してリバウンドも後を絶たないそうです。


そこで、ビタミンBはとった食物の代謝を効率的に働かせるための栄養素
糖質や脂質の代謝を促してエネルギーにかえ脂肪にさせない存在なのです。

ビタミンB群とはビタミンB1・B2・ナイアシン・B6・B12・パントテン酸
葉酸・ビオチンを指します

にきびなどの肌荒れにも効果的なのです。

それではどんなものに含まれているのか見ていきましょう!

ビタミンB1・・・・・・豚肉・玄米

ビタミンB2・・・・・豚レバー・うなぎ・のり

ビタミンB6・・・・・にんにく・まぐろ・かつお

ビタミンB12・・・・・しじみ・赤貝・あさり

ナイアシン・・・・・・たらこ・かつお

パントテン酸・・・・・鶏レバー・卵黄・ひきわり納豆

葉酸・・・・・・・・・のり・緑黄色野菜

ビオチン・・・・・・牛レバー・大豆

ビタミンBは水に溶けやすいので加熱には気をつけましょう。

生でとれるものは生でいただきましょう。

一度に大量に摂取しても吸収されなかったものは排出されてしまうので
食事のためにバランスよく摂取することを心がけましょう。

週に何回かビタミンB群の食材を使った料理を考えて作ってみるといいですね。

それでは今日はこの辺で

See you next!



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ダイエット3段★筋トレ意外で代謝をあげる方法 [ダイエット]




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おはようございます。

今日も秋晴れのいい天気。

Seetanです。

ダイエットネタ、第3段!『筋トレ意外で代謝を上げる方法』

私、ただいまダイエット中です。

なぜ、ダイエット中なのかといいますと。

昔、昔はすごく食べるのも早く、食べたいだけ食べていました。
でも、体重は45kgから増えたり減ったりしません。

ほぼ同じなんです。

そのころは細いからもっと太りなさいといわれました。

食事制限もしていないし、好きなものを好きなだけ食べていました。

でも太らないんです。

ところが結婚してから生活が変わりました。

自分の好きなものを自分で作って食べることができる。

主人や家族の好きなものを用意するようになってから
どんどん、体重は増加しつづけました。

写真をとってもシルエットにも変化が・・・・が~~~ん!

これが一番結構ショックだった。

だって日頃自分の姿を客観的に見ることができないですもんね。

日頃マイペースで気にしない私もとうとう気にしなくてはいけないところにきちゃったなぁ~

なので最近ダイエットに関するネタを探しているのは

自分のためでもあるのです。

さて、今日は筋トレ意外で代謝を上げる方法です。

なんでかというと、私は筋トレが苦手。

それでは加速的に脂肪を燃焼することができませんよね。

でも、食べるものから脂肪を燃焼するものを探してチョイスしていったらいいじゃないですか。

① 朝にはコールドプレスジュースを飲もう!

やはりここでも朝の食事は大切です。

なんと、朝食を抜いた人は朝食を食べた人に比べ4.5倍も肥満になる確立が高いそうです。

コールドプレスジュースとは生野菜や果物を低速搾汁のジューサーで

絞ったものです。

この機械でしぼると消化吸収に負担がかからず、酵素も摂取しやすいので
代謝がUPします。


②プロテインを飲む

毎食プロテインを1度の食事で30gづつとると鳥胸肉なら115gに相当します。

プロテインはタンパク質なので筋肉を作ってくれます。
筋肉が増えると代謝もUPすると言うわけです。



③脂っこいものも食べたいそんな時はカルシウムたっぷりの牛乳を240ml飲むもしくは
ローファットのヨーグルトを170ml食べると余分な脂肪を排出するのに働きかけてくれます。

※サプリメントのカルシウムでの代用は効果ないようです。


④タンパク質を摂るのは魚からサーモン、まぐろ、いわしにはオメガ3脂肪酸というのがあり
オメガ3脂肪酸は血流を改善してコレステロール値を下げる役割を果たしてくれるそうです。
なので脂肪燃焼し中性脂肪を下げてくれます。

その上、サーモンにはビタミンDが多く含まれていてビタミンDは筋肉を維持してくれるのです。


まだまだ、ありますがちょっと意識して一週間の食事に組み込んでみるものいいですね。


ダイエットねたまだまだつづきます。

次回をお楽しみに!

Have a good day!






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ダイエット★誰でも簡単ダイエット朝食メニュー [ダイエット]




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こんばんわ。

Seetanです。




最近、太り気味にてダイエットネタでいってみたいと思います。

先日はお腹がぐ~~~っとなってから食べましょうというお話でした。

空腹にすることでダイエットに効果的な『グレリン』というホルモンが
胃から分泌されます。

グレリンはアンチエイジングホルモンのマスターホルモンである
成長ホルモンの分泌を促します。

成長ホルモンには美肌、ダイエット、基礎代謝UPの効果が期待できます。

そして空腹状態がつづくことで『サーチュイン遺伝子』という若返り遺伝子が
活性化されるのだとか。

しかし、これには実は思い込みが必要になってきます。

なぜなら、食欲には種類があるからです。


※代謝性食欲といわれるもの。

血糖値が下がり、空腹感を満たすための生理的な食欲。

※認知性食欲といわれるもの。

外部からの刺激(美味しいそうなケーキやピザを見たり、お店からただようラーメンや焼肉の臭いに
誘われたときなど)に起こる食欲

そんな時に果たして我慢ができるのか・・・・

1食抜いてもその次にどか食いになってしまわないのか・・・

※お腹は空いていないけど、お友達と一緒にランチにいかないといけない場合
いわゆるおつきあいや家族とのランチタイムなど決まった時間にみんなで会食するときとか
お腹が空いていなくても食べないといけない状況もありますよね。

そんな時もストレスをためずに対処できるのか?


ファスティングを年に1回実行している方もいますね。

されている方はもう上級者のダイエッターだと思います。

実際問題、美味しいものが大好きで珍しいものは食べてみたい好奇心旺盛な方も
いらっしゃいます。そんな暮らしを毎日続けていた方が

いっきに1日1食にすると意気込んでみても大体は失敗に終わるのではないでしょうか?

先ほど、思い込みが大切といったのは

空腹がいいことだと思っている人と空腹になるとめまいがしたり吐き気がしたり
食べなければ死んでしまうと思っている人では効果に大きな差がついてくるんだと
思います。


そこで無理なダイエットは禁物です。

カロリーを考えつつ太らないメニューを考えてみたいと思います。

痩せるのにも理想的な朝食とは?

ダイエット中の朝食メニュー
野菜・主食・カロリーに気をつける

カロリーは300KLが目安

◎トースト・目玉焼き・ヨーグルト・コーヒー

◎卵サンド

卵は体と作るタンパク質、体の期間や組織がスムーズに働くのを
助けるビタミン・ミネラルといった体に不可欠な栄養素がバランスよく含まれています。

◎ツナと野菜のトースト
きのこ・玉ねぎ・トマト・ツナ缶をオイルごとまぜてチーズを乗せ
トースターでチーズが溶けるまで焼きます。
簡単で時短なので時間のない方にぴったりです。


◎ごはん、具だくさん味噌汁・納豆
野菜たっぷり、大豆をとると女性ホルモン『エストロゲン』に似た働きをしてくれるため
女性の美しさや若々しさを保ってくれる。

◎麦ご飯、お味噌汁、卵焼き、サラダ
麦ご飯は白米の10倍の食物繊維が含まれているため
内臓脂肪を減らすとも言われています。

まだまだ沢山ありますが、今日はこの辺で

それでは  また。

楽しくダイエットしてキレイを手に入れてね。



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ダイエットには?お腹を減らした方がいいの? [ダイエット]




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こんにちは。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

秋も深まり街路樹の木も紅葉が進んでいます。
ドライブや旅行にいい季節となりましたね。
行くさきざきではその土地の美味しい食べ物がいっぱいです。

1週間一生懸命に仕事をして週末は家族でドライブに出かけたくなっちゃいますよね。



私は楽しいこと大好き、時間を無駄にしたくないのでその日のひらめきで出会ったものは ゲットしたい!タイプ。

ささやかなもので十分に幸せになれるのです。

しかし、そんな自由奔放で無計画なため最近食べすぎが目立ち少々体重増加も半端ないぐらいになってきました。

そろそろダイエットをしないとなぁ~

女性は特に皮下脂肪を溜め込むと病気になったりとかするみたいだし。

まだまだ、健康で長生きしたいですもんね。


健康管理においてもダイエットをしなくてはいけない年齢になってきました。

そこでダイエットについて調べてみました。




ダイエットってみなさん気になる項目でネット検索すると山のように出てきますよね。

こんなに項目があるのか???と驚かされます。

私は熱しやすくさめやすいのでどれも試したくなるのですが、 とても気になる項目がありました。

それは・・・・

お腹が『ぐ~~~~っといってから食べる』のがいいのか?

お腹をすかさず食事を分けて回数を多くして食べるのがいいのか?

果たしてどちらなのかな?

非常に悩みますね。

やっぱり気になるのはお腹周り、お腹についた皮下脂肪を落とすのは至難の業です。

そうなると『ぐ~~~っとお腹をすかしてから』食べるのがいいのかな?

皮下脂肪は空腹時じゃないと燃焼しないそうですもんね。






『腹六分目で寿命は1.5倍』空腹で若返りホルモンを出そうの 南雲先生は現代の日本人は飽食の時代に生きているので空腹になったことがないと おっしゃっています。




お腹の底から『ぐ~~~っという音』を聞いたことがななければお腹は空いていないと。




口寂しいかったり空腹感と空腹を取り違えてはいけないそうです。




人間の体は、昼はお仕事モードになっています。朝、お日様を拝んだら、脳からセロトニンという幸せホルモンが出て、交感神経がオンになる。そして、活動すると脂肪が燃焼する回路になり、お腹がぐーっと鳴る。ちゃんとお腹が減って空腹状態になると、3つのいいことが起きるんです。 

まず『若返りホルモン』である『成長ホルモン』が増量します。そして若返り遺伝子である『サーチュイン遺伝子』が発動する。さらに血管を掃除してくれる善玉ホルモンの『アディポネクチン』が分泌される。空腹状態になるほど、体が肌をつややかに、シワを薄くしようとするんです」 



朝 食べない 麦茶やごぼう茶で済ます。

昼 糖質を摂ると眠くなるので食べるなら糖質のないものを。

夜 糖質を含んだ完全栄養を食べたらすぐ寝てもOK!


上記http://xbrand.yahoo.co.jp/category/bodycare/9328/2.html参照

とされていますが





私は朝、食べないで麦茶ですごすのは暴飲暴食につながりかねないので お腹がぐ~~っとなったらおにぎり1個と昨日の残りのおかず一品か二品5種類ほどを タッパにならべて食べるようにしました。






なるべく野菜を使ったおかずを何品も作り置きして朝とお昼はお腹がなったら食べるように します。




そして夜は軽くスープか鍋をお茶碗に一杯。




まだまだ、腹6分目は難しいので腹8分目を目指します。



それではまた

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